期刊信息
刊名： 中成药
主办： 国家食品药品监督管理局;信息中心中成药信息站
周期： 月刊
出版地：上海市
语种： 中文
开本： 大16开
ISSN： 1001-1528
CN： 31-1368/R
复合影响因子： 0.695
综合影响因子： 0.495
历史沿革：
现用刊名：中成药
曾用刊名：中成药研究
创刊时间：1978
主办： 国家食品药品监督管理局;信息中心中成药信息站
周期： 月刊
出版地：上海市
语种： 中文
开本： 大16开
ISSN： 1001-1528
CN： 31-1368/R
复合影响因子： 0.695
综合影响因子： 0.495
历史沿革：
现用刊名：中成药
曾用刊名：中成药研究
创刊时间：1978
金钗石斛中生物碱与多糖联合酶提工艺的优化
关键字:
金钗石斛
生物碱
多糖
联合酶提
正交试验
摘要:
目的 优化金钗石斛中生物碱与多糖的联合酶提工艺.方法 以加酶量、酶解温度、酶解时间、料液比为影响因素,石斛碱、总生物碱、多糖含有量为评价指标,正交试验优化联合酶提工艺.结果 木瓜蛋白酶提取的最佳条件为加酶量0.10g,酶解温度45℃,酶解时间2h,料液比1∶50,石斛碱、总生物碱、多糖含有量分别为3.495 5、4.341 8、35.898 7 mg/g;纤维素酶提取的最佳条件为加酶量0.30 g,酶解温度50 ℃,酶解时间2h,料液比1∶40,3种成分含有量分别为3.514 8、4.351 3、36.331 2 mg/g;果胶酶提取的最佳条件为加酶量0.45 g,酶解温度55℃,酶解时间2.5h,料液比1∶40,3种成分含有量分别为3.524 4、4.452 8、26.324 2 mg/g.结论 该方法稳定、可靠、快速,可用于联合酶提金钗石斛中生物碱与多糖.
目的 优化金钗石斛中生物碱与多糖的联合酶提工艺.方法 以加酶量、酶解温度、酶解时间、料液比为影响因素,石斛碱、总生物碱、多糖含有量为评价指标,正交试验优化联合酶提工艺.结果 木瓜蛋白酶提取的最佳条件为加酶量0.10g,酶解温度45℃,酶解时间2h,料液比1∶50,石斛碱、总生物碱、多糖含有量分别为3.495 5、4.341 8、35.898 7 mg/g;纤维素酶提取的最佳条件为加酶量0.30 g,酶解温度50 ℃,酶解时间2h,料液比1∶40,3种成分含有量分别为3.514 8、4.351 3、36.331 2 mg/g;果胶酶提取的最佳条件为加酶量0.45 g,酶解温度55℃,酶解时间2.5h,料液比1∶40,3种成分含有量分别为3.524 4、4.452 8、26.324 2 mg/g.结论 该方法稳定、可靠、快速,可用于联合酶提金钗石斛中生物碱与多糖.