摘要:

    目的 制备黄芪Astragali Radix多糖防潮颗粒.方法 测定多糖和7种辅料混合粉体的吸湿性后,混料设计优化混合辅料配比.在单因素试验基础上,以乙醇体积分数、乙醇用量、干燥温度、干燥时间为影响因素,吸湿率和未成型率为评价指标,正交试验优化制备工艺.绘制多糖、混合粉体、颗粒的吸湿曲线后,比较其临界相对湿度.结果 混合粉体中多糖与混合辅料(乳糖46.3％、甘露醇14.5％、微晶纤维素39.2％)的最佳比例为1∶2,在168 h内吸湿率为11.6％.最佳条件为乙醇体积分数70％,用量0.125倍,干燥温度55℃,干燥时间60 min,在168 h内吸湿率8.1％,未成型率11.46％.与多糖和混合粉体比较,颗粒的吸湿初速度和加速度绝对值较低,临界相对湿度较高.结论 该方法制备的黄芪多糖颗粒具有良好的防潮性能.