摘要:

    目的对熊胆粉中熊去氧胆酸的结晶及重结晶过程加以控制，以提高熊胆粉提取物产率及质量。方法通过溶解度实验确定了结晶及重结晶的最佳起始条件，再采用不同的降温方法对该过程进行梯度控温的优化研究。结果以70℃和30℃做为结晶及重结晶的始末温度；筛选出最佳的结晶控温条件为控温8h，前5h每1h降温2℃，后3h每1h降温10℃，重结晶工艺控温条件与结晶控温条件一致。应用该结晶工艺，与原工艺相比，熊胆粉提取物产率提高2．38％，转化率提高12．35％，熊去氧胆酸量提高5．83％，鹅去氧胆酸量基本保持不变。结论本研究所建立的结晶工艺，可显著提高熊胆粉中熊去氧胆酸的产率和质量。