响应面法优化超声-微波提取甘草渣总黄酮工艺

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作者：袁茹楠胡浩斌韩舜禹王宗博甘肃农业大学食品科学与工程学院甘肃兰州730070 陇东学院化学化工学院甘肃庆阳745000 庆阳市中凯农产品有限责任公司甘肃庆阳745000

关键字: 甘草渣总黄酮超声-微波提取响应面法

摘要:

目的通过响应面法优化超声-微波提取甘草渣总黄酮工艺。方法在单因素试验基础上,以微波功率、提取时间、液料比、乙醇体积分数为影响因素,总黄酮提取率为评价指标,响应面法优化提取工艺。结果最佳条件为微波功率125 W,提取时间32 min,液料比28.4∶1,超声功率300 W,乙醇体积分数79%,总黄酮提取率2.59%。结论该方法稳定可靠,可用于提取甘草渣总黄酮。