摘要:

    目的通过星点设计-响应面法优化黄芪双水相（乙醇-磷酸氢二钾）萃取工艺。方法以乙醇质量分数、磷酸氢二钾溶液质量分数和黄芪投料比为影响因素,总黄酮、总皂苷萃取率为评价指标,星点设计-响应面法优化工艺。结果最佳条件为乙醇质量分数27.97%,磷酸氢二钾溶液质量分数22.03%,黄芪投料比1∶58.85,总黄酮萃取率达74.13%（集中在上层）,总皂苷萃取率达81.34%（集中在下层）。结论该方法简单精确,预测性良好,可用于萃取黄芪中的总黄酮和总皂苷。