烷基糖苷类乳化剂及其复配对乳膏微观结构与物理稳定性的影响
作者:
李荣苗
[1] ;
管咏梅
[1] ;
王森
[2] ;
朱卫丰
[1] ;
胡丽霞
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关键字:
摘要:
目的考察十六十八烷基葡糖苷(APG1618)与十二十四葡糖苷(APG1214)、辛癸基葡糖苷(APG0810)不同的复配比例对乳膏微观结构和物理稳定性的影响。方法通过偏光显微镜、热重差热分析、电导率值、流变学表征乳膏微观结构,然后宏观稳定性方法考察乳膏的稳定性。结果随着十六十八烷基糖苷比例的减少,乳膏中的球形层状液晶结构边缘变得不清晰,数量少,其亲脂凝胶相和宏观稳定性减弱,电导值增加。结论在复配中,随着APG1618的减少,乳膏微观结构和物理稳定性均减弱。