摘要:

    目的：利用响应面分析法（Response Surface Methodology，RSM）对艾叶多糖提取工艺进行优化。方法：在单因素实验基础上选取实验闪素与水平，根据中心组合（Box—Benhnken）实验设计原理采用三因素三水平的响应面分析法，以获得多元二次线性回归方程，以多糖提取率为响应值作响应面和等高线。结果：确定了水浸提艾叶多糖最佳工艺条件：浸提温度99℃，浸提时间2．3h，水料比20。结论：在此条件下，艾叶多糖的提取率可达3．017％，与理论预测值3．096％的相对误差为2．6％。